Comment choisir des couteaux

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Prime Mastercard^MD Triangle^MD de 150 $ en Argent CT^MD††. Nouveaux titulaires de carte uniquement. Des conditions s’appliquent. Prend fin le 31 mai.

TYPES
CONSTRUCTION
LAMES

Couteaux à steak

Si vous cherchez des couteaux pour couper les pièces de viande épaisses ou la volaille à la table, choisissez un couteau à steak.

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Couteau de chef

Un couteau de chef a un dégagement pour les jointures et une pointe relevée pour être tenu confortablement et utilisé en effectuant un mouvement basculant pour hacher des légumes, des fruits ou de la viande denses ou des fines herbes.

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Couteau à découper

Un couteau à trancher ou à découper convient aux fruits et légumes de taille moyenne ainsi qu’aux grosses pièces de viande.

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Couteau dentelé

Un couteau à pain dentelé est pratique pour trancher du pain croûté, des tomates, des agrumes et des gâteaux délicats.

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Couteau Santoku

Un bon couteau tout usage est le couteau Santoku. Il a le même dégagement qu’un couteau de chef, mais est généralement plus court, plus mince et plus léger et conçu pour basculer moins fortement. C’est un outil pratique pour émincer, hacher et trancher de la viande et des légumes. Des dépressions sur la lame empêchent la nourriture d’y coller durant le tranchage.

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Couteaux de spécialité

Les couteaux à désosser et à filets et les couperets sont tous conçus pour une utilisation précise.

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Couteaux forgés

Les couteaux forgés sont fabriqués individuellement à température élevée et sous pression pour former le couteau. Ils peuvent être identifiés grâce à leur « mitre », c’est-à-dire le morceau d’acier épais entre le manche et la lame. La mitre ajoute du poids au couteau et agit comme dispositif de sécurité, créant une protection entre le manche et la lame. Les couteaux forgés sont généralement plus dispendieux que ceux étampés.

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Couteaux étampés

Aussi appelés couteaux à talon plat, les couteaux étampés sont faits individuellement à l’emporte-pièce à partir d’une grande feuille d’acier laminé. Les formes des couteaux sont ensuite rectifiées jusqu’à leur forme finale avant d’être durcies, trempées, aiguisées et polies. Les couteaux étampés sont habituellement plus légers, plus minces et moins chers que la plupart des couteaux forgés.

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Acier inoxydable

L’acier inoxydable à haute teneur en carbone est le métal le plus utilisé pour les couteaux modernes. Ils résistent aux taches, à la décoloration et à la corrosion, mais requièrent un aiguisage régulier pour une performance optimale.

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Céramique

Les lames en céramique ne requièrent aucun affûtage et résistent à la rouille et à la corrosion. Ce sont les lames les plus dures offertes, mais elles sont fragiles et peuvent briser si elles sont échappées sur une surface dure. C’est pour cela qu’elles ne sont pas recommandées pour couper des os ou des aliments congelés.

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Damascus

Les lames en acier feuilleté de style japonais ont un centre très dur pouvant être aiguisé pour obtenir un bord très tranchant et durable. Les couches entourant le centre offrent une résistance aux taches et de la puissance.

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△Le manufacturier/fabricant des pneus que vous achetez et Canadian Tire sont responsables des frais de recyclage inclus sur cette facture. Le manufacturier/fabricant de pneus et Canadian Tire utilisent ces frais pour défrayer le coût de la collecte, du transport et du traitement des pneus usagés.

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^±Le prix rayé reflète le dernier prix régulier national auquel cet article a été vendu.

**Les prix en ligne et les dates d'entrée en vigueur du solde peuvent différer de ceux en magasin et peuvent varier selon les régions. Les marchands peuvent vendre à un prix plus bas.

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Renseignements additionnels à l’intention des résidents du Québec seulement : Le taux annuel courant applicable aux personnes demandant la carte Mastercard Triangle ou World Elite Mastercard Triangle est de 21,99 % pour les transactions au comptant et les frais afférents et de 21,99 % pour tous les autres types de débit. Certaines personnes peuvent se voir accorder un taux annuel courant supérieur ou inférieur, selon les résultats de leur évaluation de crédit. Le paiement minimum est la somme (a) du plus élevé des montants suivants, à savoir : (i) les intérêts et les frais figurant sur votre relevé plus 10 $, ou (ii) 5 % du nouveau solde, à l’exclusion des montants dus aux termes de programmes de modalités spéciales de paiement; plus (b) tout montant qui excède votre limite de crédit, plus (c) tout montant en souffrance qui n’est pas inclus dans le montant (b) ci-dessus; plus (d) le montant de tous les versements échelonnés en vertu de programmes de paiements égaux alors dus. Un solde inférieur à 10 $ doit être réglé intégralement. Pour les résidents du Québec, le délai de grâce entre la date du relevé et la date d’échéance du paiement est de 26 jours. La période de facturation couverte par chaque relevé peut aller de 28 à 33 jours. Les cartes Mastercard Triangle et World Elite Mastercard Triangle ne comportent pas de frais annuels. Exemples de coûts d’emprunt (arrondis au cent le plus proche) en supposant que tous les débits portent intérêt au taux annuel courant de 21,99 %, que le mois comporte 30 jours, qu’aucun achat ne fait l’objet d’un programme de modalités spéciales de paiement et qu’aucuns autres frais, paiements additionnels ou changements ne s’appliquent :

Si votre solde moyen est de:	Le total des frais de crédit mensuels sera de
100 $	1,81 $
500 $	9,04 $
1000 $	18,07 $
2000 $	36,15 $

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^MD/MC Mark's/L’Équipeur est une marque de commerce déposée de Mark's Work Wearhouse Ltd., utilisée sous licence.

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*Frais de livraison de 9,99 $ + taxes. Sélectionnez votre magasin et entrez le code postal sur la page de l’article pendant que vous magasinez pour déterminer si une livraison le jour même est disponible. Les articles doivent répondre à certaines dimensions de volume et de poids et la distance du magasin doit être inférieure à 10 km. Pour connaître toutes les modalités, visitez https://www.canadiantire.ca/fr/service-a-la-clientele/commande-en-ligne.html

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*Sous réserve de certaines modalités visant l’obtention et l’échange des primes. Consultez les modalités du programme sur triangle.com. En principe, vous ne pouvez pas obtenir de l’Argent Canadian TireMD (Argent CTMD) sur la partie de la transaction pour laquelle vous avez échangé de l’Argent CT, mais vous pourrez le faire pour cette offre spéciale. Vous pouvez échanger le montant total de l’achat en Argent CT, jusqu’à un maximum de 1 000 $, mais la prime en Argent CT est calculée uniquement sur le montant avant les taxes. L’offre spéciale ne s’applique pas aux achats de cartes-cadeaux. Achat avant taxes. La prime est appliquée sur l’échange d’un maximum de 1 000 $ en Argent CT. Aucun bon de rabais différé.

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